とりあえず、本日のノルマ？である「根の津」へ。
13:30と言う時間もあったのか、平日だったからなのか、ほぼ満席だったけど、待ちなく入れました。
温・冷2種のうどんとたこ飯おにぎりを注文。
温かいのはかやく、冷たいのは生醤油を選択。
ほどなく出てきたのは、細身のキレイなうどん。
かやくはわかめ、揚げ玉、ねぎがはいっていました。お味の方はと言うと、上品な感じはしたけど味の方はあんまりわかりませんでした(^^; まぁ、えぐみとかはないかと。
生醤油はねぎ、大根おろし、すだち？に少量の醤油がついてきました。一気にずずずっーといただきました(笑
勘定のとき、計算間違えたのか、多めの金額を言われたんですが、ふとポケット、財布代わりのカード入れに持ち合わせがなくてアセりました(^^;
席数18だけど狭く感じたのは、全部テーブル席だったからか？
まぁ、機会があればその他のうどんも試したいところですが、いかんせん、私にとっての立地条件が気軽に行くことを許してくれませんね…
やはり初襲撃は”温冷２種”になりますな(笑
しかも選択同じだし
ここの出汁でも”いりこ”をスゴク感じる人がいるそうですが・・・
あはー、お疲れ様です。
細麺だからインパクトには欠けるかもｗ
現在はお弟子さんが麺打ちしてるみたいなので、一時期よりも風味が落ちてますが、なにせウチからは便利なもんでご愛用です♪
イリコは香る程度のものに感じるけど…。
>onitangさん
やっぱり無難路線に走っちゃうでしょう。最初は。
冷たいのは麺そのものを感じられるのはやっぱ生醤油かな。ということで，温かいのは出汁の味を。と。
きつねじゃ油揚げ甘い可能性があって味変わるかなぁ。と思ってかやくにしたものの，天かすでわけわからなくなってしまいました…結果からするとわかめにすればよかったかも。。。
イリコについては，店主さん作成のうどん話の冊子？によると，オープン当初より当社比25%増？のような感じの文章が書いてあったんですけどね～。
>おがさん
頻繁に通われているのは近いからなんですね。うらやましぃ～。
かけ出汁についてはイリコの味は確かにするんですけどね。前面に出てる感じの印象もなかったので「お上品」という言葉で表現してたりして(笑
まぁ，次の機会があったら釜揚げ系をチャレンジしたいところです。
個人的な一番のお気に入りは「たこ飯おにぎり」だったりして(^^; これがかけ出汁に合うというか(^^;;;
で ぐっち さんがそんな上品に「たこめと椀汁」じゃ飲んだ後の〆みたいですね(@_@)
遠征お疲れでした・・・
>もり隊長さん
わはは。まぁ，今日は飲まなかったんですけどね～
また，機会があれば都内のうどん屋さん巡りもしたいと思うのですが，仕事や体力の面で難しかったりします…いや，やっぱりホーム(さくら)がある。っていうのが大きいですかね。
ホームで満足してしまうと言うか(^^;
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