2006-07-19

…のように，今日も麻婆豆腐が食べたくなり，仕事を
適当にきり終えて(それでも地元駅に戻ってきたのが
21時前だったけど)，豆腐とその他にょろにょろ買って，
麻婆豆腐作りました。
ショウガがほとんど残っていなかったこともあり，
結果として，ネギ：ニンニク：ショウガの割り合いが
３：２：１ぐらいになりました。やっぱりこれぐらいの
割り合いがグー♪
手ごねハンバーグなんていうのも売ってたので，買って
焼いてみたんですが，後になって，ケチャップがない
ことが判明し，親がいつも作るケチャップ＆ソースの
ソースが作れない。ってことで塩・コショウで食べたん
ですが，これはこれでイイっすね～