2006-09-16

本当はどうしようか考えたんですが，7時ごろ目が覚めた
ので，「ぶっかけうどん さくら」に行くことに。
9時半ごろ到着したんですが，結構席が埋まっていて，
いつもの席に座ることができず，入って右奥の席へ。
既に釜が揚がっていたので，まずはかけ(ひやひや)から

その後，先週来どうやって活用すべきか話にあがっていた
「梅マヨネーズ」をうどんに使うために，私は生正油
と言うか，冷たい麺にネギ。というままに梅マヨネーズ
を入れてみました。

ふむ。イメージ通りに近い味。もっと梅の味するかと
思ったけど，ほんのり風味でした。まったくのサラダ
感覚で醤油をかけなくてもOKな感じ。最後の方でチラリ
と醤油をかけてみたけど，これもまずまず。
その後，釜揚げ，肉ぶっかけ(冷)と言う定番系を食べた
ところで，釜抜きチャンスが。
ここで，これまたいただきモノという話を聞いた伊豆の
岩海苔を活用すべく，釜抜きのかけに岩海苔を投入。

いい感じでいただくことができました。後は個人的には
釜玉に入れてみたいところですが，今日は無理(笑
以上で5玉食べたんですが，天ぷら類が少なかったのか
もう1玉食べれそう。と言うことで，カレーをいただき
ました。

さくらでの自己記録タイかな(^^;
ごちそうさまでした。