2005-12-11

朝一，と言っても，今週は副とは言え電話当番の週なので早くても9時半ごろになってしまう予定だったんですが，さくらに行こうと思ってたんですが，お風呂のタイマーをセットするのを忘れていて，8時過ぎからお風呂沸かして入っていたら，出発できたのが9時ごろ。
道路は案外空いていてスイスイと到着することができ9:55ごろに到着しました。
見かけたことある車があるな。と思って入店してみると，常連仲間？のonitangさんとたけさんが既に来店済み。
うどんに限らないいろんな話をしながら，肉ぶっかけ(温)，釜揚げ，しっぽく(ひやあつ)，釜バター，カレーといつものように5玉いただきました(笑
喰い過ぎなのはわかってるんですけどね～。止められないっす。
追伸：「しっぽく」と「けんちん」の違いについて
友達に尋ねられて答えられず，さくらでも訊いてみたんですが，「これだ！」という解が見つからず，とりあえず，google神に訊いてみました(^^;
「しっぽくとは」で検索してみると主に，長崎の「卓袱(しっぽく)料理」のことが出てきて，1570年にポルトガル船が入港して以来，テーブル(卓)で食べる料理そのものから発展したもの。という説が出てきました。
では。と「しっぽくうどんとは」で検索してみると，具沢山の汁のうどん。という感じになってきて，中には味噌味のところもあるみたいです…ようわからん…
ではでは「けんちんとは」で検索をさらにかけてみると…店内で他のお客さんとのお話で出てきた「けんちん汁」と「豚汁」の違いに関する情報が。でも，これも「これだ！」というものではなく，家庭でそれぞれ…という感じみたいですが，大まかに言うと，
「豚汁」…味噌仕立て，じゃがいも
「けんちん汁」…醤油仕立て，さといも
という流れが主流みたい。となると，やはり「けんちん」と「しっぽく」の差が微妙なところになってきますね～。
とは言っても，さくらでは間違っても「けんちんうどん」とは注文しないように(笑